سفره چیست؟
سفره در واقع زیر اندازی است که هنگام صرف غذا بر روی فرش،زمین یا میز غذاخوری پهن میکنند.لوازمی نظیر بشقاب،کارد،قاشق و چنگال باید روی سفره قرار بگیرند تا غذا روی میز یا فرش ریخته نشود.
سفره معمولا از چه جنسی است؟
سفره ها معمولا از جنس پارچه ای،حصیری یا پلاستیکی هستند.جنس این محصول باید به گونه ای باشد که به راحتی بتوان آن را تمیز کرده و بارها استفاده کرد.
مزیت استفاده از سفره پلاستیکی چیست؟
۱.به راحتی تمیز میشود.
۲.رطوبت و چربی غذا را به سطح زیرین(فرش یا میز) انتقال نمیدهد.
۳.از نظر طرح و رنگ تنوع زیادی دارد.
سفره غذا باید چه اندازه ای باشد؟
طبیعتا اندازه آن باید به تناسب تعداد افراد خانواده یا مهمانها باشد.در این صورت شستن،پهن کردن و جمع کردن آن آسانتر خواهد بود.
آداب استفاده از سفره کدامند؟
۱.بهتر است پشت و روی آن معلوم باشد تا همواره از سطح رویی استفاده شود.
۲.استفاده از مدلهای پشت کُرکدار موجب جذب گرد و خاک و آلودگی میشود.
۳.انتخاب مدلهایی با سطح صاف موجب سهولت تمیز کردن آن میشود.
۴.هنگام توزیع غذا یا چیدن ظروف(در صورتی که سفره روی زمین پهن شود) نباید روی آن راه بروید.
۵.بهتر است ضایعات غذا مانند استخوانها یا هسته ها را روی سفره نیندازید و ظرف مخصوصی برای این کار در نظر بگیرید.
۶.اگر غذا روی سفره ریخت،حتما آن را با آب گرم و مایع شوینده تمیز کرده و در معرض آفتاب قرار دهید.
۷.وقتی میخواهید سفره را جمع کنید ابتدا دو سر آن را روی هم قرار دهید و بعد به دفعات لازم تا کنید.
با این کار قسمت زیر این محصول که روی زمین قرار گرفته بود با سطح داخلی آن تماس نخواهد داشت.بنابراین مانع جذب آلودگی میشود.
۸.اگر نانی باقی مانده آن را در سفره قرار ندهید تا کپک نزند.بهتر است نان را در کیسه پارچه ای یا پلاستیکی قرار دهید و آن را در یخچال بگذارید.
پهن کردن سفره روی زمین چه معایبی دارد؟
هنگام نشستن و بلند شدن از روی زمین به مفاصل زانو و کمر فشار زیادی وارد میشود.به همین علت اغلب افراد به خصوص افراد مسن ترجیح میدهند پشت میز غذا بخورند.
هنگام استفاده از سفره بر روی میز چه نکاتی باید رعایت شود؟
ممکن است از میز برای قرار دادن لوازمی نظیر کیف پول،کیسه خریدها یا مواد غذایی خام و آلوده استفاده کنید.بنابراین به منظور جلوگیری از انتقال آلودگی و میکروب بهتر است حتما برای غذا خوردن روی میز سفره بیندازید.
اگر جنس آن پارچه ای باشد به راحتی با آب گرم و مواد شوینده قابل شستشو است.هر از چند گاهی بهتر است سفره را پس از شستشو زیر نور خورشید قرار دهید تا خشک شود.
سطح میز غذاخوری شیشه ای باشد بهتر است یا چوبی؟
بهتر است سطح میز کاملا از جنس شیشه باشد.تمیز کردن میزهای چوبی یا ترکیبی از چوب و شیشه دشوار است.زیرا چوب را نمیتوان با محلولهای شوینده،شیشه پاک کن یا سرکه تمیز کرد.
اگر رویه میز تَرَک داشته باشد،چه باید کرد؟
در این صورت باید فورا آن را تعویض کرد زیرا تَرَک محل مناسبی برای رشد میکروبهاست.
سطح میز غذاخوری را چگونه تمیز کنیم؟
میتوانید برای این کار از آب گرم و مواد شوینده و یک دستمال تمیز و ترجیحا نخی استفاده کنید.علاوه بر سطح میز لبه ها و اطراف آن را نیز تمیز کنید.
در صورتی که میزان آلودگی سطح میز زیاد است محلولی از آب گرم و الکل و سرکه درست کنید.محلول را روی میز اسپری کنید،سپس با دستمال تمیز آن را خشک کنید.سعی کنید این کار را دست کم دو تا سه بار در هفته انجام دهید.
استفاده از سفره یا رومیزی روی میز غذاخوری چه مزیتی دارد؟
این محصول علاوه بر زیبایی بخشیدن به میز،از سطح آن در برابر خط و خش،نشت غذا و گرما محافظت میکند.
میزها به چه شکلهایی هستند و سفره مناسب آنها را باید چگونه اندازه بگیریم؟
۱.گرد ۲.مربع ۳.مستطیل ۴.بیضی
اگر میخواهید برای میز بیضی یا گرد سفره بخرید کافی است قطر آن را اندازه بگیرید.حالا به تناسب طول و عرض سفره به اضافه حدودا ۵۰ سانتی متر اضافه تر از اطراف،ابعاد آن را محاسبه کنید.
برای میز مربع یا مستطیل طول و عرض میز را اندازه بگیرید.حدود ۵ تا ۱۰ سانتی متر هم اضافه تر برای افتادن از هر طرف در نظر بگیرید.
فاکتورهای حائز اهمیت درباره سفره کدامند؟
۱.طرح و شکل ظاهری:
میتوانید طرح و رنگ آن را متناسب با دکوراسیون منزلتان انتخاب کنید.بنابراین بهتر است برای رنگ دادن به فضای خانه از مدل سفید تک رنگ استفاده نکنید.
۲.جنس:
توجه به مواد به کار رفته در تهیه این محصول نکته ای بسیار حاٸز اهمیت است.جنس آن باید به گونه ای باشد که در صورت لکه شدن و شستشوی مکرر،بی کیفیت و بی دوام نشود.
پارچه رومیزی باید از الیاف نرم مانند پارچه کتان یا پنبه ساخته شود.
چگونه لکه ها را از روی سفره پلاستیکی پاک کنیم؟
ایجاد لکه های چربی،خورشت و زردچوبه روی سفره کاملا عادی است.طبیعتا میدانید که اگر لکه ها بمانند و خشک شوند،پاک کردن آنها از سفره بسیار سخت میشود.یعنی ممکن است حتی با شستن و آب کشیدن نیز از بین نروند.
مواد مورد نیاز برای پاک کردن لکه کدامند؟
۱.مایع ظرفشویی ۲.سرکه ۳.جوش شیرین ۴.آب گرم
درون یک تشت مقداری آب گرم،۱ قاشق غذاخوری جوش شیرین،نصف فنجان سرکه و ۱ قاشق مرباخوری مایع ظرفشویی بریزید.
حالا سفره را به مدت ۵ دقیقه در محلول ایجاد شده قرار دهید تا لکه ها پاک شوند.اگر با انجام این کار هنوز هم آثار لکه ها پابرجاست،آن را چند ساعت در معرض آفتاب قرار دهید.بدین طریق لکه ها کاملا پاک شده و از بین میروند.
البته اگر لکه ها را به محض ایجاد شدن حتی با یک دستمال کاغذی پاک کنید به راحتی تمیز میشوند.
سفره یکبار مصرف چیست؟
مدل یکبار مصرف معمولا از جنس پلاستیکی یا کاغذی است که کاربردهای مختلفی دارد.برخی از این کاربردها عبارتند از:
۱.پاک کردن سبزی یا مرغ و گوشت ۲.زیر انداز ۳.زیر فرشی در مسافرت
انواع سفره یکبار مصرف کدامند؟
۱.مجلسی:
این مدل با طرحهای شیک و زیبا در مهمانیها،به عنوان کاور میز غذاخوری و یا روکش کابینت مورد استفاده قرار میگیرد.به علاوه به تمیز نگه داشتن سطوح کمک کرده و در مراسم های جشن یا عزاداری نیز بکار میرود.
۲.کاغذی:
در تولید این مدل از ترکیب مواد مخصوص به همراه دستمال کاغذی استفاده میشود.به جهت ظاهر جذاب و شیک از آن در مجالس رسمی و گاها به عنوان کاور استفاده میشود.
۳.شیشه ای:
این مدل برای مهمانیها،مجالس و رستورانها به کار میرود.یعنی به سبب مواد بکار رفته در تولید،از انواع لوکس به شمار میرود.
۴.پلاستیکی:
استفاده از آنها بسیار رایج است و کاربردهای مختلفی دارند.در منازل به منظور غذا خوردن یا پاک کردن گوشت و مرغ و سبزی مورد استفاده قرار میگیرند.
این مدلها نیازی به شستشو ندارند و به خاطر قیمت ارزان،پس از استفاده دور ریخته میشوند.
همچنین مقاومت بالایی در برابر نفوذ مایعات دارند.
قیمت سفره یکبار مصرف به چه عواملی بستگی دارد؟
۱.کیفیت مواد اولیه بکار رفته در ساخت ۲.داشتن آرم استاندارد
سفره یکبار مصرف پِرفِراژدار چیست؟
پِرفِراژ در واقع خط برشی است که به فواصل معین و به منظور سهولت استفاده در این مدلها تعبیه شده است.
مزایای استفاده از سفره یکبار مصرف پرفراژدار چیست؟
۱.سهولت استفاده:
وجود پرفراژ باعث میشود سفره به راحتی جدا شده و نیازی به ابزار برش مانند چاقو یا قیچی نباشد.
۲.ابعاد مناسب:
با وجود پرفراژ میتوان طول مناسب این محصول را بر اساس تعداد نفرات در نظر گرفته و سپس آن را جدا کرد.
۳.کیفیت بالا:
این مدل به جهت کیفیت بالا موجب جلب رضایت مصرف کننده میشود.
۴.قیمت مناسب:
این مدلها قیمت مقرون به صرفه ای دارند که در واقع فاکتور بسیار مهمی در خرید آنها به شمار میرود.
معایب استفاده از سفره یکبار مصرف چیست؟
۱.مدلهایی که نقش آنها به راحتی با سایش دست جدا میشود یا دستانتان را رنگی میکند،به مواد غذایی انتقال می یابند.خصوصا اگر نان داغ را روی آنها قرار دهید به سرعت فعل و انفعالات شیمیایی مضری رخ خواهد داد.
۲.در جوهر چاپ این مدلها از مواد حاوی سرب و فلزاتی نظیر آرسنیک و کادمیوم استفاده میشود.در صورت استفاده از آنها در دراز مدت سلامتی تان به خطر می افتد.
۳.این مدل با طبیعت و محیط زیست سازگار نبوده و تجزیه ناپذیر است.
استفاده از سفره پارچه ای چه مزایایی دارد؟
۱.اگر مواد غذایی داغ نظیر نان روی آن قرار بگیرد،هیچ گونه واکنش شیمیایی رخ نداده و خطری برای سلامتی تان ندارد.
۲.قیمت و دوام مناسبی دارد.
۳.به راحتی قابل شستشو و استفاده به دفعات زیاد میباشد.
۴.قابل شستشو با دست و ماشین لباسشویی است.
۵.از تنوع طرح و رنگ بالایی برخوردار است.
