اسکاچ چیست؟
اسکاچ ابزاری بسیار کاربردی است که از آن برای شستن،سائیدن و تمیز کردن اجسام خصوصا ظروف آشپزخانه استفاده میشود.
انواع اسکاچ از لحاظ جنس الیاف کدامند؟
۱.نرم:
این مدل از الیاف لطیف و نازکی ساخته شده است که طبیعتا موجب نرم تر بودن سطح آن میشود.مدل نرم خاصیت ضد خش دارد،بنابراین حفظ سلامتی و کیفیت ظروف تفلون،شیشه ای و استیل را تضمین میکند.
بهتر است برای شستشوی روزانه ظروف از این مدل استفاده کنید تا آسیبی به آنها وارد نشود.
۲.متوسط یا همه کاره:
میزان سختی این مدل حدودا ۵۰ درصد از مدل نرم بیشتر است.این مدل نیز از ویژگی ضد خش بودن برخوردار است و برای سطوح کمی سخت تر مورد استفاده قرار میگیرد.
از این محصول میتوان برای تمیز کردن شیرآلات و سطوح حمام و دستشویی نیز استفاده کرد.
۳.سخت:
از این مدل میتوان برای شستشوی ظروفی با سطح سخت تر مانند ظروف مسی و روی استفاده کرد.به علاوه آن را میتوان برای تمیز کردن سرامیک،کابینتها و سطوح سنگی آشپزخانه نیز بکار برد.
انواع اسکاچ اسفنجی کدامند؟
۱.میکروفایبر:
این اسفنج ها مناسب تمیز کردن سطوح بدون ایجاد خراش میباشند.بدین معنی که کاربردی در برداشتن غذاهای چسبیده به ظروف ندارند!
۲.سلولزی:
این محصولات غالبا دارای دو سطح سایشی زبر و نرم هستند،بنابراین میتوان گفت که برای شستن انواع ظروف مناسبند.
از قسمت زبر برای پاک کردن لکه های سفت و از قسمت نرم برای تمیز کردن سطوح نه چندان کثیف استفاده میشود.
۳.فوم پلی اورتان:
برای سرعت بخشیدن به عمل تمیز کردن ظروف و سطوح گزینه مناسبی هستند و برخلاف مدلهای سلولزی خُرد نمیشوند.
۴.طبیعی دریایی:
این اسفنج در واقع نوعی حیوان دریایی است و به سبب تجزیه پذیر بودن با محیط زیست سازگار میباشد.۱۰۰ درصد طبیعی و اُرگانیک بوده و از خاصیت جذب بالایی برخوردار است و میتواند به سرعت لکه ها را پاک کند.به سبب نرمی این اسفنج مناسب پاک کردن لکه های خشک و چسبیده به ظروف نمیباشد.
۵.سیلیکونی:
این محصولات نسبت به انواع دیگر بهداشتی ترند و میتوان به مدت طولانی تری از آنها استفاده کرد.از آنجایی که این محصولات نسبت به مدل سلولزی سخت ترند گرینه مناسبی برای تمیز کردن ظروف بسیار کثیف میباشند.
۶.فومی گیاهی:
این اسفنج ها با الیاف گیاهی نظیر کنف،پنبه یا لیف تولید میشوند.به علاوه به محیط زیست آسیبی نرسانده و بسیار بهداشتی هستند.
۷.نانو اسفنج:
این اسفنجها بدون نیاز به مواد شوینده و تنها با استفاده از آب میتوانند ظروف و سطوح کثیف آشپزخانه را تمیز کنند.
ایراد نانو اسفنج چیست؟
این اسفنج ها خیلی زود کثیف میشوند و به راحتی قابل تمیز شدن نیستند.
انواع اسکاچ پارچه ای و بافتنی کدامند؟
۱.پارچه ای یا حوله ای:
این محصولات با محیط زیست سازگارند و به اندازه مدلهای اسفنجی آلودگی را به خود جذب نمیکنند.
نرمی یا زبری آنها مستقیما به جنس پارچه یا حوله بکار رفته در تولید آنها بستگی دارد.شما میتوانید به راحتی این محصولات را در منزل با استفاده از لباسهای قدیمی تان تهیه کنید.
۲.بافتنی:
این مدل از تنوع طرح و رنگ بالایی برخوردار است.به علاوه ظرفها را به راحتی شسته و به دلیل نداشتن شکاف،باکتریها و میکروبها را در خود نگه نمیدارد.
دو ویژگی کلیدی یک اسکاچ خوب چیست؟
۱.به حدی زبر نباشد که موجب ایجاد خط و خش بر روی ظروف شود.
۲.بیش از حد نرم نباشد که نتواند کثیفی ها و چربی های ظروف را از بین ببرد.
اسکاچ سمباده ای چیست؟
این محصول به سبب جنس مواد بکار رفته در تولید آن،قادر است به نحو احسن سطوح موردنظرتان را تمیز کند.به علاوه به سبب عدم استفاده از سیم در ساختار آن،روی سطوح و ظروف خط و خشی ایجاد نمیکند.
از مدل سمباده ای علاوه بر تمیز کردن سینک،میتوان برای سطوح دیگر نیز استفاده کرد.برخی از این سطوح عبارتند از:
کف آشپزخانه،سرویس بهداشتی،حمام،سنگ و سرامیک.
سینک ظرفشویی را با اسکاچ تمیز کنیم یا مواد شوینده؟
اغلب مواد شوینده خاصیت اسیدی دارند و باعث ایجاد خوردگی در سطح سینک و آسیب دیدن شکل ظاهری آن میشوند.در صورت استفاده از مواد شوینده،سینک را با دقت بشویید تا اثری از مواد شوینده روی آن باقی نماند.
البته شما میتوانید با استفاده از مایع ظرفشویی و یک اسکاچ مناسب،سینک ظرفشویی تان را بشویید و بدون ایجاد کمترین آسیبی به نتیجه دلخواه خود برسید.
هنگام استفاده از اسکاچ به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
۱.تعویض اسکاچ کهنه:
در صورت کهنه یا فرسوده شدن اسفنج،هرچند وقت یکبار آنها را دور انداخته و با محصولی نو جایگزین کنید.در صورتی که محصول بوی بدی گرفته یا رنگش تغییر کرده،بلافاصله آن را دور بیاندازید.
۲.تهیه اسکاچ جداگانه:
بهتر است اسکاچ ظروف از سینک،تخته گوشت و ماهی تفکیک شود.به ویژه در صورت تماس آن با زائده های گوشت،مرغ و ماهی حتما باید به دقت شسته و ضدعفونی شود.
۳.رها نکردن اسکاچ در سینک:
هرگز پس از استفاده از محصول آن را درون سینک رها نکنید.وقتی شیر آب را باز میکنید و اسکاچ خیس میشود،رطوبت ایجاد شده در آن بستری برای رشد و تکثیر میکروبها فراهم میکند.
۴.قرار دادن اسکاچ در جا اسکاچی:
پس از شستشوی ظروف و تمیز کردن محصول آن را داخل جا اسکاچی قرار دهید.روی آن را نپوشانید و اجازه دهید به خوبی خشک شود.
۵.استفاده از جا اسکاچی مناسب:
از جا اسکاچی هایی استفاده کنید که امکان جریان هوا را در اطراف محصول فراهم کند.در غیر اینصورت اسکاچ به خوبی خشک نمیشود و رطوبت موجود در آن احتمال رشد میکروبها را افزایش میدهد.
آیا نیازی به تمیز و ضدعفونی کردن اسکاچ ظرفشویی وجود دارد؟
اسکاچ برای شستن ظروف و تمیز کردن سطوح مختلف بکار میرود،بنابراین یکی از آلوده ترین وسایل آشپزخانه است.رطوبت و باقیمانده مواد غذایی محیطی برای رشد میکروبها در اسکاچ فراهم میکند.
بدین طریق که باکتریهایی نظیر سالمونلا،کمپیلوباکتر و … در اسکاچ ظرفشویی رشد میکنند.بنابراین موجب انتشار و انتقال آلودگی و مواد غذایی و در نتیجه ایجاد مسمومیت غذایی میشوند.
این تصور که اسکاچ ظرفشویی به دلیل تماس مداوم با آب و مواد شوینده نیازی به ضدعفونی کردن ندارد،کاملا اشتباه است.
اسکاچ ظرفشویی را به چه روش هایی میتوان ضدعفونی کرد؟
۱.مایع سفید کننده:
مایع سفید کننده را به نسبت ۱ به ۹ با آب مخلوط کنید.محصول را به مدت چند ساعت یا از شب تا صبح در آن قرار دهید.سپس آبکشی کنید و در صورت امکان مقابل نور آفتاب قرار دهید تا خشک شود و میکروبهایش از بین برود.
۲.مایکروویو:
مراحل تمیز کردن محصول با مایکروویو عبارتند از:
۱.جذب آب:
ابتدا مواد غذایی موجود روی سطح محصول را جدا کنید و سپس آن را با آب بشویید.حالا آن را زیر شیر آب بگیرید تا به خوبی آب را به خود جذب کند.دقت داشته باشید که پس از این کار آن را فشار ندهید تا آب اضافی خارج نشود.
۲.قرار دادن اسکاچ در ظرف مناسب مایکرویو:
محصول را داخل ظرف درب دار مناسب مایکروویو قرار دهید اما درب آن را کامل نبندید.منفذی کوچک برای خروج هوای گرم از داخل ظرف باقی بگذارید.
حالا در ظرف دیگری نصف فنجان آب بریزید.آن را تا حد امکان نزدیک به ظرف حاوی اسکاچ و در مرکز صفحه گردان مایکروویو قرار دهید.علت این کار تامین رطوبت کافی برای اسکاچ و جلوگیری از سوختن و آتش گرفتن آن است.
۳.چک کردن میزان رطوبت:
مایکروویو را به مدت یک دقیقه روشن کنید.حالا درب آن را باز کنید و مطمئن شوید که اسکاچ تان خیس باشد.اگر خیس نبود آن را مجددا خیس کنید و یک دقیقه دیگر در مایکروویو قرار دهید.حالا درب مایکروویو را باز کنید و اجازه دهید ظرف حاوی اسکاچ ده دقیقه داخل مایکروویو باقی بماند تا خنک شود.
۴.فشردن(چلاندن) اسکاچ:
پس از سپری شدن زمان ده دقیقه،ظرف اسکاچ را خارج کنید و اسکاچ را با دست فشار دهید تا آب اضافی آن خارج شود.حالا یک محصول کاملا تمیز دارید.
البته فراموش نکنید که اگر در تهیه محصول از ذرات فلز استفاده شده باشد،نمیتوانید از این روش برای تمیز کردن آن استفاده کنید.
۳.آب جوش:
ظرفی را پر از آب کنید و روی حرارت قرار دهید تا آب داخل آن به جوش آید.حالا محصول را به مدت ده دقیقه درون آب در حال جوش بگذارید تا میکروبهای آن از بین بروند.البته این روش هم مناسب تمیز کردن مدلهایی با ذرات فلزی نمیباشد.
۴.ماشین ظرفشویی:
میتوانید محصول را به همراه ظروف،داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید تا به کمک آب جوش و پودر شوینده ضدعفونی شود.
۵.سرکه:
کافی است محصول را یک شب داخل سرکه قرار دهید تا آلودگی هایش از بین برود.
۶.مایع ظرفشویی:
پس از شستن ظروف و اتمام کارتان با اسکاچ،آن را با آب گرم و مایع ظرفشویی بشویید.حالا با فشار آب زیاد آن را آبکشی کرده و سپس در هوای آزاد قرار دهید تا خشک شود.
۷.آبلیمو:
در ظرفی آب داغ بریزید و چند قطره آبلیمو به آن اضافه کنید.سپس محصول را به مدت ۲۰ دقیقه در این محلول قرار دهید.در نهایت آن را با آب سرد و صابون مایع بشویید و آبکشی کنید.
۸.روغن درخت چای:
روغن درخت چای از خاصیت ضد میکروبی برخوردار بوده،بوی بد را از بین میبرد و رشد باکتریها را کنترل میکند.
برای ضدعفونی کردن محصول به این روش،۱۵ تا ۲۰ قطره روغن درخت چای را در یک فنجان آب جوش بریزید.اسکاچ را به مدت ۲۰ دقیقه در محلول بدست آمده قرار دهید.سپس محصول را خارج کرده و فشار دهید تا مواد اضافی آن خارج شود.
حالا آن را با صابون بشویید و آبکشی کنید.در این روش نیز بهتر است محصول را پس از شسنشو و آبکشی در هوای آزاد قرار دهید تا خشک شود.
