قابلمه و تابه

قابلمه چیست؟ قابلمه مهم ترین و کاربردی ترین وسیله پخت و پز در بین تمام ظروف مورد استفاده در آشپزخانه است. علاوه بر پختن غذا از قابلمه میتوان برای سرخ کردن غذاها و حتی پختن انواع کیکها نیز استفاده کرد. طبق تحقیقات باستان شناسان،پیشینه استفاده از قابلمه به حدود ۹۰۰۰ سال پیش در کشور مکزیک […]