دستکش آشپزخانه چیست؟
دستکش پوششی برای دستها و انگشتان است که در برابر سرما و گرما،ضربه،مواد شیمیایی و آلودگی از دستانتان محافظت میکند.دستکش آشپزخانه برای هر انگشت غلافی مجزا دارد و غالبا از جنس لاتکس یا پلاستیک است.
استفاده از دستکش چه ضرورتی دارد؟
ترکیبات مواد شوینده،ضدعفونی کننده،سفید کننده و مایع ظرفشویی خاصیت قلیایی یا اسیدی دارد که باعث سوزش و تحریک پوست میشود.
این ترکیبات احتمال بروز واکنشهای آلرژیک را افزایش میدهند.همچنین منافذ پوست را تضعیف میکند و باعث نفوذ باکتریها و قارچها به پوست میشوند.
حتی گاهی ممکن است پوست شما به گونه ای حساس شود که در اثر تماس با گَرد و خاک دچار اگزما شوید.بنابراین بهتر است هنگام استفاده از انواع مواد شوینده حتما از دستکش استفاده کنید تا آسیبی به پوستتان وارد نشود.
چرا در تماس با مواد غذایی باید از دستکش استفاده کنیم؟
۱.در تماس با موادی مانند پیاز،سیر،فلفل و آب مرکبات و گوجه فرنگی ممکن است پوستتان دچار قرمزی و خارش شود.
۲.ادویه هایی نظیر دارچین،فلفل،زنجبیل،جوز هندی و وانیل ممکن است موجب التهاب یا تورم انگشتان یا پوست دستتان شود.
۳.میکروبهای موجود در گوشت،مرغ و ماهی ممکن است به زخم تازه یا کهنه روی دستتان نفوذ کند و بیماری ایجاد نماید.
دستکش آشپزخانه چه کاربردهایی دارد؟
۱.جمع کردن پرز و مو:
اگر در منزل خود حیوان خانگی مانند سگ یا گربه دارید حتما میدانید که موهایشان به طور مداوم در محیط خانه میریزد.میتوانید دستکش را کمی مرطوب کنید و به راحتی موها را از روی پرده،مبل،بالش و یا کوسن جمع کنید.
۲.جلوگیری از سُر خوردن ظروف:
سطح پلاستیکی و ناهموار محصول باعث ایجاد اصطکاک بین ظروف و دستانتان میشود و احتمال سُر خوردن ظروف را به حداقل میرساند.
۳.باز کردن درب شیشه ها:
باز کردن درب ظروفی مانند شیشه های رُب و سُس و مربا و ترشی معمولا دشوار است.با دستکش میتوانید بدون نیاز به وارد کردن نیروی اضافی و ضمن محافظت از دستانتان به راحتی درب شیشه ها را باز کنید!
۴.تبدیل دستکش های پاره به کِش اسکناس:
میتوانید با بریدن قسمت سر و ته انگشتان محصول و لول کردن آن،یک کِش کوچک برای بستن دور اسکناسهایتان درست کنید.
۵.تمیز کردن یخچال:
برای جلوگیری از چسبیدن یا برخورد مواد غذایی بدون درب به انگشتانتان حتما از این محصول استفاده کنید.
۶.تمیز شدن بهتر و راحت تر ظروف:
لکه ها و چربیها با استفاده از آب داغ به راحتی از بین میروند.بنابراین با استفاده از این محصول میتوانیم با آب داغ بدون نگرانی بابت سوختن دستانمان،ظروف را از هرگونه آلودگی پاک کنیم.
۷.تمیز کردن دستشویی:
با استفاده از این محصول میتوانید بدون نگرانی از انتقال آلودگی یا تماس مواد شوینده به پوستتان به راحتی نظافت انجام دهید.
۸.حفظ نرمی و لطافت پوست:
تماس پوست با آب و مواد شوینده به خصوص در هوای سرد میتواند باعث ایجاد خشکی و حساسیت پوستی شود.بنابراین اگر از این محصول استفاده کنید در واقع به خوبی از پوستتان محافظت کرده اید!
۹.رسیدگی به حیوانات خانگی:
اگر میخواهید به حیوان خانگیتان غذا بدهید،موهایش را کوتاه کنید یا جابجایش کنید از دستکش استفاده کنید.بدین ترتیب میتوانید از ایجاد آسیب های احتمالی و انتقال عفونت و میکروب از حیوان به انسان جلوگیری کنید.
چگونه میتوان از دستکش به نحو احسن استفاده کرد؟
۱.گاهی گمان میکنیم اگر تعداد ظروف کثیفی که باید شسته شوند کم باشد دیگر نیازی به استفاده از دستکش نداریم.این یک باور کاملا غلط است زیرا مایع ظرفشویی اثرات منفی و مخربی به پوستتان وارد خواهد کرد.
۲.استفاده از یک دستکش کافی نیست و حتما باید برای هر دو دستمان از دستکش استفاده کنیم.
۳.فریب تبلیغات مبنی بر بی خطر بودن مایع ظرفشویی برای پوست را نخوریم و با استفاده از این محصول مراقب پوست خود باشیم.
۴.قبل از استفاده از محصول از مقاوم بودن آن مطمئن شویم تا اسید موجود در مواد شوینده به پوستمان نفوذ نکند.
۵.اگر به جنس پلاستیک محصول حساسیت داریم حتما زیر آن از دستکش نخی استفاده کنیم.
۶.لزوما هر محصولی را تحت عنوان دستکش آشپزخانه خریداری نکنیم و ابتدا از تناسب اندازه و کیفیت جنس آن مطمئن شویم.
۷.هرگز دستکش ظروف را برای استفاده از مواد شیمیایی یا نفتی بکار نبریم زیرا ممکن است پاره شود.به علاوه پاک کردن این مواد از روی محصول بسیار دشوار و تقریبا غیر ممکن است.در این صورت بهتر است آن را دور بیندازیم!
۸.پس از شستشوی مرغ،گوشت و ماهی حتما آنها را خوب بشوییم تا عامل انتقال میکروب یا بیماری نباشند.
۹.استفاده از موادی نظیر وایتکس بدون دستکش ممکن است موجب سست شدن ناخنها و عدم رشد منظم آنها شود.بنابراین از کاربرد کلیدی این محصول غافل نشوید!
۱۰.بهتر است این محصول از دو یا چند لایه ساخته شود تا به مرور زمان بر اثر ساییدگی پاره یا سوراخ نشود.
چرا باید دستکش دقیقا اندازه دستانتان باشد؟
تنگ یا گشاد بودن محصول باعث میشود که هنگام کار با آن تسلط کافی نداشته و دچار مشکل شوید.
مثلا اگر تنگ باشد دستانتان به دلیل عدم خونرسانی صحیح،دچار بی حسی و کرختی میشوند.
همچنین اگر گشاد باشد در دستانتان حرکت میکند و ممکن است منجر به عدم تسلط در کار و سُر خوردن ظروف شود.
برای خرید یک دستکش مناسب باید به چه نکاتی توجه کرد؟
۱.جنس:
جنس محصول معمولا از نوع چرب،خشک یا مرطوب است.شما با توجه به کاربرد مورد نظرتان باید مدل مناسب را انتخاب کنید.
۲.استحکام:
بهتر است از مدلهای دو یا چند لایه استفاده کنید تا به راحتی پاره و سوراخ نشوند.
۳.اندازه:
سایز محصول باید متناسب با اندازه دستتان باشد تا اختلالی در فعالیتهایتان ایجاد نکند.
۴.داشتن ساق بلند:
از مدل ساق بلند استفاده کنید و لبه های آن را به سمت بیرون تا بزنید.بدین ترتیب دیگر مایعات و کف روی ساعد یا بازویتان نخواهد ریخت.
۵.عدم تماس با مواد نفتی و پارافین:
پس از هر بار استفاده از محصول آن را بشویید و با حوله خشک کنید.اگر آن را در دمای زیر ۲۵ درجه و به دور از مواد نفتی و روغنها نگه دارید عمر بیشتری خواهد داشت.
دستکش را چگونه از دستانمان خارج کنیم تا آسیب نبیند؟
پس از اتمام کارتان با دستکش،آن را با گرفتن قسمت نوک انگشتان از دستتان خارج کنید.دقت کنید که برای این کار هرگز لایه داخلی آن را نگیرید زیرا ممکن است به مرور باعث ایجاد سوراخ یا پارگی شود.
فراموش نکنید که محصول را هر بار پس از استفاده با مواد شوینده مناسب شستشو دهید تا میکروبی روی آن باقی نماند.
دستکش فر چیست؟
برای خارج کردن ظروف از فر و مایکروویو یا برداشتن ظروف داغ از روی اجاق گاز باید از دستکش فر استفاده نمود.بدین طریق میتوان از سوختن یا آسیب دیدن پوست دست جلوگیری کرد.
دستکش فر از چه جنسی ساخته میشود؟
غالبا دستکش فر از جنس سیلیکون یا پارچه ای با الیاف پنبه یا پشم شیشه ساخته میشود.
۱.سیلیکونی:
این مدل نسوز بوده و رویه داخلی آن از الیاف پلی استر ساخته میشود که مانع از انتقال دما به دستانتان میشود.
بنابراین شما میتوانید بدون هیچگونه نگرانی از بابت سوختن دستکش و دستهایتان،داخل فر یا مایکروویو از آن استفاده کنید.
طراحی این مدل چگونه است؟
معمولا این محصول به صورت شیاردار و مشبک طراحی میشود که اصطکاک با ظروف را افزایش میدهد.بنابراین شما به راحتی و با یک دست قادر به حمل یا جابجایی ظروف خواهید بود.
ویژگیهای این محصول چیست؟
۱.جنس سیلیکونی و نسوز ۲.آستر داخلی پلی استر ۳.سبک و راحت ۴.عایق دما ۵.شستشوی سریع و آسان
جالب است بدانید که حتی گاهی در ساخت این محصول از مواد بکار رفته در لباس آتش نشانها استفاده میشود.بر همین اساس درجه حرارت بالا را بدون سوختن یا آسیب دیدن به راحتی تحمل میکند و برای یک عمر قابل استفاده است.
۲.پارچه ای:
در تهیه این محصول معمولا از پارچه های پنبه ای،کتان یا نخی با یک لایه پشم شیشه استفاده میشود.این مدل نیز مقاوم است و به راحتی نمیسوزد.
این محصول چه ویژگیهایی دارد؟
۱.شستشوی آسان و راحت ۲.تنوع در رنگ و طرح ۳.قابلیت شستشو با ماشین لباسشویی ۴.قابلیت ست شدن با چیدمان و لوازم آشپزخانه
انواع دستکش یکبار مصرف کدامند؟
۱.پلی اتیلن:
این محصولات نازک بوده و برای کارهای ظریف مناسب میباشند.از نظر اقتصادی بسیار مقرون به صرفه بوده و مناسب افرادی است که به طور مداوم حین کار دستکش خود را عوض میکنند.
۲.لاتکس:
جنس فوق العاده و متفاوتی دارد.گرچه در بعضی مدلهای آن پودر پروتئین وجود دارد که میتواند باعث ایجاد واکنش های آلرژیک در افراد شود.
مزایای مدل لاتکس:
۱.حاوی مواد طبیعی و قابل تجزیه ۲.محکم و سوپر الاستیک ۳.مناسب همه اندازه ها ۴.قابلیت استفاده طولانی مدت
معایب:
۱.قیمت بالا ۲.احتمال ایجاد آلرژی
مدلهای دارای پودر و فاقد پودر چه تفاوتی با یکدیگر دارند؟
وجود پودر موجب کاهش اصطکاک و چسبیدن دستکش به دستتان میشود.بنابراین به راحتی تعویض میشود.به علاوه کاهش اصطکاک باعث افزایش مقاومت محصول میشود.
مزیت اصلی مدلهای بدون پودر بر جا نماندن هیچگونه پودری روی دست یا لوازم است.بدین جهت در ارائه خدمات غذایی و محیط های پزشکی طرفداران زیادی دارند.
۳.نئوپرون:
این مدل انعطاف پذیر بوده و در برابر حرارت مقاوم است.البته اگر دارای پوشش ضخیم و پرزدار باشد میتوان مجددا از آن استفاده کرد.
۴.وینیل:
از این مدل در ارائه خدماتی نظیر آماده سازی،پخت و پز و سِرو کردن غذا استفاده میشود.بنابراین ایمن و فاقد لاتکس هستند.
۵.نیتریل:
میتوان گفت نام دیگر آن دستکش همه کاره است.این محصول شامل مدلهای غذایی ضخیم از ۳ میل تا صنعتی با ضخامت ۶ میل بوده و تقریبا برای انجام هر کاری مناسب میباشند.
