ظروف چینی چه ظروفی هستند؟
ظروف چینی از سالم ترین ظروف غذاخوری هستند که به هیچ وجه مشکلی برای سلامتی شما ایجاد نمیکنند.
ظروف چینی چه کاربردی دارند؟
تاریخچه تولید این ظروف به بیش از ۱۷۰۰ سال گذشته باز میگردد.همانگونه که از اسمش پیداست زادگاه آنها کشور چین است.ظروف چینی عموما به منظور سِرو غذا مورد استفاده قرار میگیرند.
ظروف چینی چه خصوصیاتی دارند؟
۱.بر خلاف بلور و شیشه در تماس با غذای داغ،به سرعت داغ نمیشوند.
۲.در اثر سرد و گرم شدن به راحتی تَرَک بر نمیدارند و نمیشکنند.
۳.هیچ گونه مواد سمی و مضری در ساخت و تولید آنها به کار نرفته است.
انواع ظروف چینی کدامند؟
۱.پرسولان:
این مدل ضخیم و بسیار مقاوم است.
۲.استخوانی:
این مدل استخوانی و بسیار نازک است.
بنابراین چینی استخوانی نسبت به پرسولان نازکتر،ظریفتر و سبکتر است.
یک سرویس چینی کامل شامل چه ظروفی است؟
۱.ظروف غذاخوری:
ظروف غذاخوری خود شامل موارد زیر میباشد:
۱.ظرف سالاد:
از نظر ظاهری میتواند مدلهای مختلفی داشته باشد و بسته به سلیقه افراد در سایزهای گوناگونی تولید شود.ظرف سالاد با سالاد خوری متفاوت است و در واقع ظرف اصلی برای قرار دادن تمام سالادهاست.
۲.سالاد خوری:
شامل تعدادی ظرف سالاد کوچک است که مکمل ظرف اصلی سالاد میباشند.ظروف سالاد خوری همگی به لحاظ اندازه و طرح یکسان هستند.
۳.سوپ خوری:
یک ظرف بزرگ و معمولا درب دار است که گنجایش زیادی داشته و برای سِرو کردن سوپ بکار میرود.
۴.دیس:
دیس برنج عضو جدا نشدنی سرویس ظروف چینی است و گنجایش زیادی برای سِرو برنج دارد.به راحتی میتوان به مقدار دلخواه با کمک کفگیر از داخل این ظروف برنج برداشته و داخل بشقاب غذاخوری ریخت.
۵.بشقاب غذاخوری:
بشقاب غذاخوری در واقع همان ظرف مخصوص برای سِرو غذای اصلی است.تعداد این ظروف در سرویس چینی معمولا بین ۱۲ تا ۱۸ عدد است.البته شما بسته به نیاز خود میتوانید تعداد بیشتری تهیه کنید.
۶.بشقاب خورشت خوری:
تعداد این ظروف معمولا متناسب با تعداد ظروف غذاخوری است.این ظروف گود هستند،بنابراین امکان برداشتن خورشت از آنها بسیار راحت است و نیازی به کج کردن ظرف نخواهد بود.
۷.پیش دستی:
از پیش دستی معمولا برای سِرو میوه،شیرینی،آجیل و خشکبار استفاده میشود.سایز آنها نسبت به سایر ظروف مذکور کوچکتر است.
۸.نمک و فلفل پاش:
ظروفی کوچک برای افزودن فلفل و نمک به غذا هستند.در عین حال مانع از سر ریز شدن نمک و فلفل به داخل غذا میشوند.این ظروف غالبا دارای گنجایشی معادل ۵۵ سی سی میباشند.
۹.کاسه ماست خوری:
کاسه هایی با اندازه کوچک تا متوسط و مناسب سِرو ماست یا ترشیجات میباشند.معمولا تعداد این کاسه ها به اندازه بشقاب و پیش دستی است.
۱۰.سس خوری:
برای سِرو سس یا آبلیمو در سرویس ظروف چینی طراحی شده که معمولا تعداد آن دو عدد یا بیشتر است.
۲.ظروف چای خوری:
ظروف چای خوری خود شامل موارد زیر میباشد:
۱.قوری:
معمولا پس از صرف غذا نوبت به آشامیدن چای میرسد.به این منظور نیاز به یک قوری چای خوری که با دیگر ظروف سرویس چینی تان هماهنگ باشد،خواهید داشت.معمولا گنجایش قوری در سرویس چینی حدود ۱۰۰۰ سی سی میباشد.
۲.فنجان و نعلبکی:
برای نوشیدن چای طبیعتا به فنجان و نعلبکی که مکمل سرویس چای خوری هستند،نیاز دارید.تعداد فنجانها معمولا بین ۱۲ تا ۱۸ عدد است که به دلخواه خود میتوانید تعداد بیشتری خریداری کنید.
۳.قندان:
معمولا سرویس چای خوری شامل یک یا دو قندان درب دار میباشد که جلوه خاصی به سرویس ظروف چینی شما میبخشد.
۴.شکر پاش:
این ظروف به منظور سِرو شکر برای شیرین کردن چای یا قهوه به خصوص در وعده صبحانه بکار میروند.
ظروف چینی با کیفیت چه ویژگیهایی دارند؟
۱.از شفافیت بالایی برخوردارند.
۲.در برابر شوک حرارتی مقاومت خوبی دارند.
۳.قابلیت استفاده در فر،مایکروویو و ماشین ظرفشویی را دارند.
۴.معمولا وزن چندان سنگینی نداشته و سبک هستند.
۵.در برابر ضربه و خط و خش از استحکام خوبی برخوردارند.
۶.مطابق اصول و استانداردهای بهداشتی تولید میشوند.
۷.طرح،نقش و رنگ آنها در اثر شستشو از بین نمیرود.
هنگام خرید ظروف چینی به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
۱.نقش و فرم ظروف:
شاید اولین و مهمترین نکته در خرید سرویس چینی،توجه به فرم و طرح و نقش آن باشد.شما میتوانید طرح و رنگ این ظروف را متناسب با دیگر ظروف آشپزخانه،وسایل پذیرایی یا دکوراسیون منزل خود انتخاب کنید.
توجه داشته باشید که ظروف چینی با فرم های گرد،مربع یا مثلث در بازار موجودند.اما سرویس چینی گرد همواره بهترین انتخاب برای شماست.زیرا احتمال خوردن و لب پَر شدن آن نسبت به سایر مدلها بسیار کمتر است.
۲.کیفیت:
سبکی،شفافیت،مقاومت به ضربه و حرارت،قابلیت استفاده در مایکروویو و ثبات طرح و نقش از نشانه های کیفیت میباشد.
۳.بهداشت:
ظروف چینی از بهداشتی ترین ظروفی هستند که در ساخت و تولید آنها هیچ گونه ماده شیمیایی یا مضر بکار نرفته است.بنابراین به برچسب استاندارد و علامت بهداشت روی بسته بندی محصولات دقت کنید.
۴.تنوع و تعداد قطعات کاربردی:
سرویس چینی که میخواهید بخرید باید تعداد کافی از اقلام ضروری مانند سرویس غذاخوری و چای خوری را داشته باشد.
۵.قابلیت شستشو در ماشین ظرفشویی:
رنگ و طرح ظروف چینی باید در مقابل درجه حرارت بالا و مواد شوینده قوی مقاومت کافی داشته باشد.معمولا در پشت ظروفی با این قابلیت،عبارت dishwasher safe درج شده است.
۶.خرید ظروف بر اساس تعداد مهمانان:
اگر میخواهید پذیرای بیش از ۶ تا ۱۲ مهمان باشید،سرویسی بخرید که امکان سفارش اقلام تکمیلی را داشته باشد.این اقلام معمولا شامل بشقاب و پیش دستی میباشد.
۷.خرید از فروشگاههای معتبر:
ظروف چینی مورد نیاز خود را از فروشگاههایی تهیه کنید که همه اقلام را به صورت یک مجموعه کامل ارائه میدهند.به علاوه با خرید از این فروشگاهها احتمال هر گونه سوء استفاده و تقلب به حداقل میرسد.
در این فروشگاهها همچنین خدمات پس از فروش نظیر تامین قطعات شکسته یا کسری،امکان تعویض یا مرجوع کردن کالا ارائه میشود.
۸.ضمانت نامه ظروف:
اصولا محصولات شکستنی نظیر ظروف چینی شامل ضمانت و گارانتی نمیشوند.با این حال برخی از تولید کنندگان و سازندگان این امکان را برای مشتریان فراهم کرده اند.بدین معنی که در صورت بروز چنین شرایطی امکان تعویض محصول وجود خواهد داشت.
شرایط تعویض ظروف چیست؟
۱.اگر قطعه ای در سرویس شما وجود دارد که شکسته بوده،میتوانید آن را با قطعه سالم تعویض کنید.
۲.اگر ظروف چینی شما پس از شستشو رنگ پریده شوند،میتوانید آنها را تعویض نمایید.
۳.در صورت لب پَر بودن یا نداشتن کیفیت بالا البته به شرط عدم استفاده،میتوانید آنها را تعویض کنید.
۹.قیمت ظروف چینی:
باید نظارت صحیحی بر قیمت و کیفیت ظروف چینی وجود داشته باشد تا همه افراد قادر به خرید و استفاده از آنها باشند.
۱۰.برند ظروف:
بهتر است در هنگام خرید راجع به برندهای دارای کیفیت،قدمت و سابقه بالا تحقیق کنید تا انتخاب معقولانه ای داشته باشید.بنابراین لزوما به دنبال خرید ظروفی با طرح و نقش زیبا یا قیمت پایین که کیفیت مناسبی ندارند نروید.فقط به برندهای معتبر اعتماد کنید!
ظروف چینی خاص کدامند؟
ظروفی که طرحهای طلا کوب یا نقره کوب دارند در واقع خاص ترین ظروف چینی به شمار میروند.بنابراین ظروف طلایی یا نقره ای به سبب ظاهر زیبا برای برگزاری یک مهمانی و مجلس رسمی گزینه مناسبی هستند.
به طور کلی سعی کنید طرحهایی را انتخاب کنید که ساده تر باشند و همیشه طرفدار داشته باشند.البته آنقدر هم ساده نباشند که احساس کنید به سفر رفته اید و در یک هتل از شما پذیرایی میشود!
برندهای معتبر ظروف چینی کدامند؟
۱.زرین ۲.مقصود ۳.طوس ۴.پردیس lenox.7 corelle.6 noritake.5
